Sodium sakarin, juga dikenali sebagai natrium phthalimide, ialah sebatian organik dengan formula kimia C7H4NNaO3S. Ia adalah bahan tambahan makanan dan tidak mempunyai nilai pemakanan untuk tubuh manusia. Dilarutkan dalam air, kemanisan dalam larutan cair adalah 200-500 kali ganda daripada sukrosa, dan terdapat rasa pahit apabila kepekatannya tinggi. Ia digunakan sebagai pengganti gula untuk pesakit obesiti, hiperlipidemia, diabetes dan karies gigi kerana kalorinya yang rendah, tidak diserap, dan perkumuhan automatik dengan air kencing dan air kencing. Di samping itu, ia juga boleh digunakan sebagai agen pencerah untuk penyaduran kromium nikel, agen ujian peredaran darah, penembus, dan lain-lain, dengan pelbagai aplikasi.
Ia digunakan secara meluas dalam banyak bidang seperti berikut:
Natrium sakarin ialah sebatian organik yang disintesis secara buatan dengan formula kimia C7H4NNaO3S, terutamanya digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk meningkatkan kemanisan makanan. Kemanisannya adalah 300 hingga 500 kali lebih tinggi daripada sukrosa, jadi ia digunakan secara meluas dalam pelbagai industri:
Industri makanan: digunakan untuk minuman sejuk, minuman, jeli, popsikel, kek, dan lain-lain, terutamanya untuk pesakit diabetes sebagai pengganti diet manis.
Bahan tambahan makanan: Digunakan dalam makanan haiwan seperti makanan babi sebagai pemanis.
Industri kimia harian: digunakan dalam produk seperti ubat gigi, ubat kumur, ubat mata, dll.
Industri penyaduran elektro: Sebagai pencerah untuk penyaduran nikel, ia boleh meningkatkan kecerahan dan fleksibiliti penyaduran nikel.
|
|
|
|
|
|
Ciri-ciriSerbuk natrium sakarin:
- Sakarin natrium adalah sebatian organik dengan rasa manis yang tinggi dan kandungan kalori yang rendah, digunakan secara meluas dalam industri makanan. Berikut adalah ciri khusus natrium sakarin:
- Kemanisan yang tinggi: Kemanisan natrium sakarin adalah kira-kira 300-500 kali ganda daripada sukrosa, dan jumlah yang sangat kecil boleh mencapai kesan kemanisan yang ketara.
- Rendah kalori: Sakarin natrium tidak diserap oleh tubuh manusia dan boleh dikumuhkan secara automatik dengan membuang air kecil dan besar, oleh itu ia mempunyai ciri kalori yang rendah.
- Digunakan secara meluas: biasa ditemui dalam minuman, pastri, buah-buahan manisan dan makanan lain untuk meningkatkan rasa manis. Ia juga digunakan sebagai agen pencerah, agen ujian peredaran darah, penembus, dan lain-lain untuk penyaduran kromium nikel.
|
|
|
Spesifikasi bagiSerbuk natrium sakarin:
|
TEM |
STANDARD |
|
PENAMPILAN |
serbuk kristal putih |
|
Ujian |
99.0~101.0% |
|
Kurang pada pengeringan |
Kurang daripada atau sama dengan 15.0% |
|
Keasidan dan Kealkalian |
Lulus ujian |
|
Asid benzoik dan garam asid salisilik |
Lulus ujian |
|
Arsenik |
Kurang daripada atau sama dengan 2.0mg/kg |
|
memimpin |
Kurang daripada atau sama dengan 2.0mg/kg |
Pengeluaran daripadaSerbuk natrium sakarin:
|
|
|
Cool tags: serbuk natrium sakarin, pengeluar serbuk natrium sakarin China, pembekal, kilang